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本帖最后由 tomshow2002 于 2014-10-2 11:12 编辑
驴火是
直隶的特产
分漕河、河间两派。
京民一般吃河间的,
极少吃保定的,他们不习惯。
这就像我们天津人吃炸酱面
一样
从古都是用保定府的槐茂甜面酱
做炸酱,而京民是用通县的大黄酱做炸酱的。
拜登吃了碗炸酱面,回去骂了一路,说这午饭
就那瓶玻璃瓶的可乐还说的过去-----
(题外:后来听使馆的一个北大的孩儿称,
那SB骆家辉却吃顺口儿了,第二天早上,令
手下拿个保温钢桶又去妖姬炒肝打了5碗炒肝儿,
与一秘、二秘吸溜吸溜喝了,白人是不吃这类
东西的,认为下等。)
保定的驴火:
1 死面儿火烧,绝对不许见油
2 驴肉肋叉子碎末,卤的
3 肉糜一定滚烫,可有板筋。一般40度以下老汉就不吃了。
河间驴火:
1 发面油酥火烧,一般方的
2 酱驴肉片儿,必须凉的
3 夹香菜、辣椒、生菜等等。
国家级的领导冯巩先生一般都是吃河间
驴火,现在说起驴火一般是指河间的了。
老汉从来不吃。
北京北蜂窝的老驴头干了两年就倒闭了。
在帝国买的无敌兔
伴侣 CF--硬盘 500G的
有屏幕显示,但速度慢,
不如用10寸THINKPAD 直读
方便。
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2014-10-1 18:01:24
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